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Gli agricoltori di etnia Tujia nella provincia di Hunan nella Cina centrale ogni anno a giugno festeggiano un carnevale davvero originale, che ha lo scopo di celebrare, secondo la tradizione, la fine della semina delle piantine di riso, sperando in un buon raccolto in autunno. Il carnevale, o Hucang come viene chiamato,è stato il festival locale più importante per più di 400 anni ed è stato indicato come uno dei patrimoni culturali della provincia. Gli agricoltori che partecipano ai festeggiamenti 'Hucang' devono gettarsi addosso a vicenda il fango che c'è nei campi di riso. Più fango ci si butta addosso, migliore sarà il raccolto, il tutto accompagnato dal suono dei tamburi e dei gong
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